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weekend48

共働き二人暮らし。週末48時間をおもしろく。
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ライチ酒を作った

昔から杏露酒とかDITAとかライチの酒が好きだったのと、自家製果実酒のおいしさに開眼したのとで、
ライチ酒作りました。
PIMG_4144.jpg

おぼえがき
ホワイトリカー1800ml
ライチ 1000g
氷砂糖 200g
瓶の大きさ 4L

ライチは楽天の「食卓の花」さんにて台湾産のフレッシュライチを買いました。1キロ2000円。高級!!
どんな感じに仕上がるのか楽しみ~。途中で国産レモンが売ってたら、追加投入するかも。


果実酒に開眼したのは、昨年作った梅酒もなかなかよい感じに仕上がったから!すっかり毎日の晩酌の友となりました。
IMG_4145.jpg

少しオリゴ糖を足して、ロックで飲んでいます。残業して帰宅してももこれがあると幸せーー。

余談ですが、果実酒の瓶について。このレトロな東洋佐々木ガラスの果実酒用ビンが、安いし、ちょっと「料理やさんで手作りしている果実酒」感が出てよいなと。がばっと蓋もあいて使い勝手がいいんですよね。

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3 Comments

mm says..."こんばんは!"
コーヒーミルクさん、お久しぶりです^_^
「おべんとさん。」時代にお世話になってたmmです。覚えていらっしゃいますでしょうか。笑
そちらのブログがサッパリになってしまい(苦笑)、ずいぶんとご無沙汰してましたが、コーヒーミルクさんがアップされるたび、ひっそりと覗いておりました。
相変わらず丁寧な暮らしぶりがステキすぎて思わずコメント...。笑

私もようやく子どもに手がかからなくなったので(3人とも大学生になりました!金欠っ!) 丁寧な暮らしを心掛けたいと思ってます。相変わらず性格がザッパーなので かなり無理をしないと、ですが。(苦笑)
2019.07.07 21:45 | URL | #- [edit]
mm says...""
...あ。
つい昔のハンドルネーム使ってしまいました。ごめんなさい( ;∀;)
2019.07.07 21:52 | URL | #- [edit]
コーヒーミルク says..."こんばんは!!"
mmさん
お久しぶりです!!!こんな風前の灯火ブログを見ていただいて、コメントくださるなんて感謝の涙です!ありがとうございます(T-T)!
もちろん覚えてます!嵐の活動休止のニュースが駆け巡ったときは、mmさんのことを思いだしていました。お子さんも大学生になられたんですね!手が離れて、第二の青春時代ですね(*^^*)
最近はお仕事やブログのほうはいかがですか。このところブログ編集もおぼつかず、最新状況に疎くてすみません。
2019.07.08 21:56 | URL | #- [edit]

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