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weekend48

共働き二人暮らし。週末48時間をおもしろく。
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紅苔菜の和風パスタ


・紅苔菜(コータイサイ)とベーコン、えのきのにんにくバター醤油パスタ

今日の一人お昼はパスタ。
紅苔菜は菜の花に似た中国野菜だそうで、ゆでる前は茎が赤っぽく、ゆでたら緑になりました。
花は黄色で飾りに。春も少しずつ近づいてきてますね。

小川町の風の丘ファームさんから隔週で野菜を取り寄せていて、
紅苔菜は昨日のセットに入っていたものです。
知らない野菜との出会いがあってとても楽しいです。

今年の目標は美容と健康!目標はすなわち何にお金をどう使うかだと思っています。
ので最近これ買いました。

いままでジューサーは持ってなかったのですが(母に貸し出ししていた)
果物不足解消と美肌づくりのため、買ってみました。(色はココナッツを購入)
レシピはキウイ×柑橘系の組み合わせがお気に入りです。

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お弁当ブログの更新をしばらくスローダウンすることにします。
なんでかというと資格の勉強をし始めました。
このところ家事サイクルのパターンができてて、もうお弁当づくり含めて、何も考えなくてもできるようになってきて、たぶん余裕があるんだと思います。あと、お部屋の片づけと快適化が楽しくて。
けど、気が向いた日にはお弁当や日々のあれこれを紹介しようと思います。

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-2 Comments

U says...""
明けましておめでとうございます。

紅苔菜って初めて聞きました。
黄色い花が可愛いですね。

ブログの更新がスローダウンしてしまうのは残念ですが、
資格の勉強頑張ってください^_^
2016.01.14 15:25 | URL | #- [edit]
コーヒーミルク says...""
Uさん

こんにちは♪
そして、明けましておめでとうございます!って半月も過ぎてますね(汗)
お返事が遅くなってしまってすみません(><)
紅苔菜私も初対面でした! 菜の花みたいな感じです。春も一歩ずつ近づいてきているのかもしれません♪

私はどうも昔からall or nothingの気があって、
それを解消したくて、暮らしの中でいろんなバランスをとってみたくなりました。
お弁当も作れたときは、また紹介していきますね。
これからもよろしくお願いします(^^)♡
2016.01.16 13:02 | URL | #- [edit]

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