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weekend48

共働き二人暮らし。週末48時間をおもしろく。
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牛肉といんげん炒め弁当


・牛肉といんげんの炒め
 八ヶ岳農家さんのいんげんは「ちょっと固いかも」のコメントがあったので、日曜のうちに長めに茹でて切っておいたもの。
 平日プチ残業後でも肉と炒めるだけの3分でできあがり。シンプルに醤油・塩・胡椒味。なのに美味しい。醤油最高。
・ゆでたまご
 普通にスーパーで卵買うときはイセ食品の「森のたまご」を買ってます。味と価格のバランスがいい。

昨日はプチ残業のためおかず2品。好きなものが入っていればいいのだ。
常備菜つくりはしないのですが、(日が経つと夫が食べないので、一人でコツコツ消費→飽きる)
ただ、おかずの素づくりというか、味つけなしの下ごしらえはあると平日が楽ですね。
要は、野菜を下茹でしとくだけの話なんですけど。

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