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weekend48

共働き二人暮らし。週末48時間をおもしろく。
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たこのガリシア風弁当


・たこのガリシア風
・ひき肉とキャベツの蒸し煮
・冷凍の春巻き
・トマト、オレンジ
・白米に梅

ストウブで作った、たこのガリシア風が美味しくできました。見た目はともかく。
ガーリックを熱した鍋に、レンチンしておいたじゃがいもを入れて、
あとからゆでたこを入れて軽く熱して、仕上げにパプリカパウダーを。
水分はちょっと酒と水。焦げ付き注意です。

同時にもう1個のストウブで、キャベツとひき肉の重ね蒸しを作った。
キャベツ半玉ペロリ。ストウブは本当に蒸し煮が美味しくできる。
夕飯はからしポン酢、お弁当はケチャップ(このあとON)で。

シルバーウィークの旅行軒並み満席だ。
せっかく調整なしで5連休だからなぁ
どっか行かねば。たまには夫と(笑)

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