weekend48

共働き二人暮らし。週末48時間をおもしろく。

Archive: 2015年01月

豚ヒレの黒胡椒ロースト弁当

 29, 2015

・豚ヒレの黒胡椒ロースト・玉子焼き・ミニトマ・白米に焼き明太子・ごま豚ヒレブロックは塩胡椒をしてホイルで包み、オーブントースターで30分焼くだけの簡単調理。最近香典返しでゲットした玉子焼き器。初めて使ったけど、うん、あたりまえだけど、フライパンより巻きやすい。ミニマムキッチンを目指しているものの、道具がモノをいうのはあるよなぁ・・っていうほど上手にできてもないか(笑)昨日は冬の夜長にポイントカードの...

明太バター焼うどん弁当

 28, 2015

・明太バター焼うどん・味噌カツ(冷凍)・ミニトマ・スナップえんどう今週は買い出しミスってて、ごはん+ベーシックおかずのセットの弁当が作れてない。今日もありあわせで、よく閃いたと自画自賛の弁当。てか、わけあって、この弁当を朝食べることになり、朝からバター入りの焼うどん食べてしまい、胃が・・キャベジンのお世話になったのは言うまでもなく・・ルミネカードのポイント交換の〆は毎年1月なんだよね。交換忘れてて...

ホワイトシチュー弁当

 27, 2015

・しめじとウィンナーのホワイトシチュー・スナップエンドウ・ゆでたまご・ブロッコリーとカニカマのバター醤油ソテー・白米カレーやシチューってお弁当に不向きだよね。火を見るよりも明らかなんだけど帰宅後、ストウブで美味しく簡単にできるからつい作ってしまう・・ルウは北海道シチューの「クリーム」の方で作りました。しめじ入れると美味しいね。スナップエンドウが売ってた。春野菜が出てきたね~。しかし、エンドウってや...

焼きチーズカレー弁当

 26, 2015

・焼きチーズカレー(下に白米)はー月曜日。皆さんお疲れさまです。昨日の夜はお刺身の盛り合わせを買ってきて楽してしまったので、何にもないときの5分弁当、白米の上にレトルトカレー、とろけるチーズをのっけて朝レンチン→オーブントースターで焼くだけの簡単弁当にしました。会社の重鎮様へ申し上げます、お願いだから電子レンジを配備してくれぃ。私自動車免許ぐらいしか資格がなく、(そういや証券外務員は前職で無理やりと...

ラナンキュラス可愛いです

 24, 2015

クリスマスごろに買ってきたラナンキュラス(小春日和)の「ローズ」の苗。タグの後ろにちょこんとつぼみが見えています。咲きました。かなり可愛いです!!!!ずっと眺めてデレデレしています(笑)お花屋さんでも大人気のお花だそうですね。ラナンキュラスの幾重にも重なる花びらとぼってりしたシルエットが今どき感があるんでしょうか。いつだか青山フラワーマーケットでは1輪270円くらいで売っていました。苗は298円くらいで...

キャベ玉コンビーフ弁当

 23, 2015

・キャベツとコンビーフ炒め・炒り玉子・ごぼうサラダ・ミディトマト・白米鉄板のキャベツとコンビーフの炒め。塩はほんの少しの減塩仕様。炒り玉子も塩なし。最近、お風呂上りのヤクルト(カロリーハーフ)1本ぐい飲みプラス、TBCの食物繊維200mlの合わせ技でこれね西友だと60円くらい。味も結構好き。この二つで、お腹の調子がけっこうよかったんだ。この時期寒くて1リットルパックの飲むヨーグルトだと、飲み切れないよね...

牛肉と野菜の炒め弁当

 22, 2015

・牛肉と豆苗と人参炒め・チーズちくわ・めんま(瓶)・ご飯に塩昆布と梅塩昆布に化けたメドゥーサを搭載。あまり見ると石になります。。雨で写真も暗いし。不気味だなぁ。。タララララ・タララララ~こんばんは、ストーリーテラー・タモリです。小学生のころ、世にも奇妙な物語よく見てましたねぇ。その中でなんとなくタイトルの「記憶の沼」って覚えてて、いまググったらあらすじみてまた観たくなった。そのあととんねるずのみな...

豆腐ハンバーグ弁当

 20, 2015

・豆腐ハンバーグ・もやしと豆苗のナムル・かぼちゃとオリーブとツナと紫玉ねぎのサラダ・ミディトマト・雑穀米麻婆豆腐と迷ったけど。今日はヘルシーに豆腐ハンバーグ。ナツメグと胡椒を効かせてあります。かぼちゃのサラダはもともと友だちに教えてもらったレシピ(かぼちゃ+ツナ缶+玉ねぎ+マヨ+塩胡椒)にオリーブを加えてみました。ちょっとコクが出てこちらもいい感じ。翌日のほうがしっとりしてて美味しかったな~。こな...

じぶん情報の整理と断捨離

 19, 2015

今日はお弁当はお休みです。週末、時間が少しあったので、未来の手間や面倒を減らしたりいまの生活と照らし合わせて、要らないものはそぎおとしたり、少し情報の断捨離をしました。こんな感じです。★使わないサイトのIDの削除ショッピングサイト等で登録だけしていて、まったく使ってないIDは削除しました。セキュリティ的にも、気分的にも、自分が管理できてないのが気持ち悪くて。少しやっかいなのがDeNAのIDでした。SE...

和風ポトフ弁当

 16, 2015

・ウィンナーとかぶの和風ポトフ・味噌カツ(冷凍)・牛蒡サラダ(作り置き)ピーマンon・雑穀米・ミニトマト帰宅後、コロコロ切った野菜と、ウィンナー、和風だし(千年こうじやで買った甘エビ出汁顆粒)と少しの水分を入れ、staubで煮てポトフを作りました。あとは、ありものの簡単弁当です。今週も弁当づくりお疲れした~。友だちから結婚式の招待状がきたー!私が取り持った仲(設定したコンパとも言う)で結婚したのは2組め...

豚肉の生姜焼き弁当

 15, 2015

・豚肉の生姜焼き・ごぼうとにんじんのやみつきになるサラダ・ゆでほうれん草おかかあえ・ミニトマト・わかめごはん生姜焼きはさておき、ごぼうとにんじんのサラダが美味しくできました。貝印のSELECT100シリーズの千切り器でシャリシャリしたごぼうと人参をさっと茹で、マヨ・練乳・砂糖・塩・こしょう・にんにくチューブ・顆粒だしの素と和えました。火曜のいかと大根と紅生姜天の煮物に続くヒットメニュー。今週は仕事が...

チンジャオ風弁当

 14, 2015

・牛肉とピーマンと筍の炒め・浅漬け・ゆでほうれん草・ミニトマト・白米に梅とごま牛薄切り肉にピーマンと筍、かさまし要員のエリンギをごま油、ウェイパー、オイスターソースで炒めました細切り肉ではないので青椒肉絲ではないのだけど・・ハズレない味。エリンギのプヨと筍のシャキが楽しいです。しかも、切ると見た目が同じ(笑)たかぎなおこさんのローカル線で温泉ひとりたびが面白かった。ルートの参考にもなるし♪4年前から...

合鴨スモークのチャーハン弁当

 13, 2015

・合鴨スモークとかぶの葉のチャーハン・いか大根×紅ショウガさつまあげの煮物・あさりの酒蒸しじゃがいも入り・白菜とにんじんとサラダかぶの浅漬け(柚子風味)・ゆでブロッコリー週初めでおかず多めです。おせち用に買った鴨スモーク、おせちには結局入りきらず未開封で、万を辞しての登場です←忘れてただけ(笑)藤沢の直売所で買ったかぶの葉はチャーハン、本体?は浅漬けに。圧力鍋で作ったいか大根は柔らかく仕上がりました...

湘南T-SITEへ

 12, 2015

昨日の連休の中日、藤沢へ出かけてきました。圏央道開通後、自宅(多摩方面)からのアクセスがよくなりまして、たまに出かけるんです。海老名からちょっと距離ありますけどね・・まずはお気に入りのまんぼう丸でランチです。いつも2品選べるランチ刺身盛りと天ぷら盛。刺身はぶ厚くて、1切れが回転寿司の4枚分はありそうな(笑)ごはん、味噌汁、小鉢、漬物がついて1000円税込です。休日ということもあり、並んでましたが、藤沢来...

海老ピラフ弁当

 09, 2015

・海老ピラフ(冷凍)・たこさんウィンナー・蓮根きんぴら・ミニトマト色の無さがいかにも金曜・・肌色のお弁当ってあんまりなくね?(笑)今週長かったね。お疲れさまでした。連休何しようかな。図書館でかりた、クウネルのお弁当本第3弾、ゆっくり読めそう。このシリーズバイブルにしてるブロガーさん、本当に多いよね。...

鶏のから揚げ弁当

 08, 2015

・鶏のから揚げ(買った)・かに風味サラダ(買った)・ミニトマト・コーンスープ・雑穀米に梅昨日は帰宅途中に、最近はまっている唐揚げやさんに寄りました。これはモモの「やわらかジューシー」。注文してから揚げてくれて、お肉は群馬のあさま鶏ていう国産のらしく、下味がガツンと効いててうまい。辺鄙な立地だけど、行くとかならずお客さん並んでるのよね。ガテン系あんちゃんたちに続いて並ぶ怪奇!アライグマキューピー女。...

今日はありもの弁当

 07, 2015

・わかめご飯・りんごと安納芋のバター蒸し・焼売(冷凍)・ぴり辛きんぴら(冷凍ストック)・白菜の柚子風味浅漬け昨日の夕飯は鍋にしたため、今日は取り置きがなく、冷凍やらあまりものの質素弁当。こんな日もあるよね。お義父さんの作ったミニ白菜は、浅漬けにしてポリポリ美味しく食べました。昔はルミネの正月スタートのセールに行ってたのに、最近はスタートが遅いよね。なんか今日からみたい・・普通にド平日じゃん行けない...

豚の角煮弁当

 06, 2015

・豚の角煮、ゆで卵煮・りんごと安納芋のバター蒸し・お義父さんの畑の白菜の浅漬け柚子風味・ミニトマトとグリーンリーフ・雑穀米冬の朝、雨だとさらに写真が暗い・・圧力鍋を買ったら作りたかった豚の角煮を、昨日帰宅後作ってみました。美味。もうお店で角煮は頼まない♪高圧の鍋なので、圧をかけるのは8分ほどで、あっという間、といいたいところだけど、ピンが下がるまではけっこう時間かかるね。。ただ肉が好きなので、やっぱ...

ジョンソンヴィルソーセージ弁当

 05, 2015

・ジョンソンヴィルソーセージ(チェダーチーズ)・カリカリベーコンとオリーブとベビーリーフのサラダ・プチトマト・ゆでたまご・白米連休はあっという間に過ぎ去りました。いや、これ以上休むともはや再起不能の廃人になってしまうところだった・・さぁ仕事はじめ。サザエさんシンドロームも最高潮だけどジョンソンヴィルでモチベアップだ。入ってたチェダーチーズはフライパンで焼いたら流れだし、たんなる穴ポコに・・(笑)ダ...

高尾山で初詣とおやつ

 03, 2015

あけましておめでとうございます。やたら寒いお正月ですが、風邪ひいてませんか。私はミシュランガイドで三ツ星を獲得した、自然がガチの高尾山へ初詣へ行ってきました。てか信心より食い気ですので・・高尾山はあちこちにお店があって楽しいです。これは、ケーブルカーを降りてすぐのところにあるその名も「天狗焼き」です。やさしい甘さの黒豆餡が入ってます。生地もカリフワでおいしいです。140円。さらに進んで、「ごまどころ...