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weekend48

共働き二人暮らし。週末48時間をおもしろく。
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staubでかんたん晩ごはん



今日の夕ご飯。
・staubで豚バラと大根の煮物
・富岡製糸場へ遊びに行ったときに地元スーパーで買った賞味期限若干オーバーの刺身こんにゃく
・トマトとツナと紫玉ねぎと枝豆のサラダ
・雑穀ごはん
・(わかめと油揚げのお味噌汁)

私的に大根救済の必殺技レシピ。staubで豚バラと大根の煮物です。
豚バラはstaubで焼きめをつけ、別鍋で下茹でした大根とドッキングさせて、みりん・酒・出汁醤油で煮ます。
悪そうな奴は大体友達おいしい奴は大体盛田…ということで盛田の有機純米料理酒があれば
たいていの和おかずはうまいこといってしまいます。これだけは浮気できません。

やはり大根は丸々1本買うと消費が忙しい…。
半分サイズで十分だね。
買いすぎない・作りすぎないで冷蔵庫がちょっとすっきりぐらいのほうが自分的にはプレッシャーがなくて好きかも。

通勤用にユニクロで白のレギパン買ってみた。
どうせやや長め丈のトップスと合わせるからカジュアル素材でもいいよね?ウム。

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