weekend48

共働き二人暮らし。週末48時間をおもしろく。

Archive: 2014年02月

鶏の唐揚げ弁当

 28, 2014

・鶏の唐揚げ・キャベツの塩昆布あえ・黒豆(市販)・ごはんに玉子ふりかけ唐揚げは下味にナツメグをたっぷり効かせてます。週末でおかずがさみしいわ。昨日・木曜日の楽しみは「医龍4」。高橋克典さんのエイジレスな輝きにおののいてます。細身のスーツがビシっ、大人の男の優しくも妖艶な瞳!←表現がキモイ(笑)とにかく49歳とは思えない・・でも、木原先生役の池田鉄洋さんも好き。観てるだけで笑いと元気がでてくる。池田...

麻婆豆腐丼弁当

 27, 2014

・麻婆豆腐・黒豆・茹で玉子・雑穀ごはん麻婆っていいですね。簡単・すぐできる・安い・ご飯が進む・辛くて体があったまるバリエは、豆腐、なす、青梗菜、白菜、厚揚げあたりでしょうか。麻婆春雨はちょっとくくりが別。ご飯のおかず的ポジションじゃないのです、なぜだか。昨日あたりからくしゃみが・・ついに来たか、ヤツが・・ハイジアスプレー買ってこよ。玄関で罪と花粉を落とすのじゃ。【持たない暮らしへの記録】ブランディ...

ベーコンパスタ&サラダ弁当

 26, 2014

・ベーコンとブロッコリーのパスタ・トマトサラダ・ラディッシュのピクルスみんな夕飯の残りです。お気に入りのパスタソースベラエミリアのマスカルポーネ。2.5人前のパスタを茹でて、ソース1瓶まるまる使用。がっっっ。味薄い( ̄□ ̄;)パスタの分量よくばりすぎた。失敗!関係ない話ですが、数年前に顔の目立つホクロをふとした思い付きで病院でとったんです、いまはメイクすれば跡すら皆無。勢いで行動ってときには必要だなぁ。...

麻婆青梗菜弁当

 25, 2014

・麻婆青梗菜・小松菜と油揚げと桜えびのおひたし・ゆでブロッコリー・じゃがバター(冷凍)・ラディッシュのピクルス麻婆青梗菜の味付けがけっこううまくいった。豆板醤1、甜麺醤1.5、オイスターソース少々、みりん少々、鶏ガラスープ切らしてたから煮込みはウェイパーで。このところ塩分を摂りすぎてる感じがしているので、お風呂あがりに、飲むお酢習慣始めました。今飲んでるのは西友で売ってるキウイのお酢。炭酸が強めのサン...

レンズ豆のスパイススープ弁当

 24, 2014

・レンズ豆と小松菜のスパイススープ・雑穀ご飯・ゆでブロッコリーギャー!通常より体重が2.5キロオーバーしてる!今日はデトックス系お弁当にしよう。。ということで、食物繊維・鉄分豊富なレンズ豆をたっぷりの生姜やクミン、ターメリックなど各種スパイスと野菜ジュースで煮込んだカレー風のスープにしました。夜も野菜中心にしよう。昨日はすぐ近くの八王子の道の駅で野菜を買おうとでかけたんだけど、雪の影響か品薄であま...

牛肉とルッコラの温サラダ弁当

 21, 2014

・牛肉とルッコラの温サラダ・紫芋の揚げないコロッケ・コールスローサラダ・ごはんとリラックマふりかけ牛肉は少し冷ましてから、ルッコラとあえた。シナシナ防止。温サラダ?今週はキャベツウィークだった。ホイコーロー、鶏ムネと蒸して、最後はコールスロー。普段まるごと1個は買わないんだけど、流通ストップにより、買っておいたキャベツUFOに助けられました。いやむしろ、フィギュアウィークだった。真央ちゃんが滑り終...

蒸し鶏のチョコチュジャン弁当

 20, 2014

・蒸し鶏とキャベツとしめじのチョコチュジャンだれ・梅ちりめん入り玉子やき・ゆでブロッコリー・ミニトマト昨日の夕飯は鶏ムネ肉をstaubでじんわり蒸して、ポン酢で和風にしました。今日のお弁当は、コウケンテツさんのレシピの韓国風だれで。コチュジャン、酢、砂糖、すりおろし生姜、すりごまです。これ、超おいしい!浅田選手のジャンプは本当に可憐な花びらか妖精みたい(^^)村上選手・鈴木選手も自分の滑りができるとい...

菜の花と塩辛のクリームうどん弁当

 19, 2014

・菜の花と塩辛のクリームうどん最近わたしの中で牛乳+めんつゆでつくる簡単なクリーム系パスタがお気に入り。今日はパスタゆでるのすらめんどくさかったので、冷凍のうどん。バター熱してにんにく炒めて、牛乳・めんつゆ・塩辛・菜の花・うどんを入れてできあがり。あとは黒コショウと海苔。手際の悪い私でも15分で完成。ふつうなら10分でしょうか・・(笑)増税前ってふれこみにアジられて、一応化粧品だけまとめ買いしまし...

ホイコーロー弁当

 18, 2014

・ホイコーロー(夕飯の残り)・菜の花のナムル・ミニトマト昨日スーパーの肉コーナーは雪の影響でスッカラカン。そこに「お待たせ~!!肉入ッタヨ~~!!」と店員の威勢のいい声が!!各売り場から肉ハンターと化した乙女(おばちゃんともいう)がワっと群がった。家庭の食卓を守らんとするおばちゃんたちのエネルギーを代替電力として使えたらいいのに(笑)もはや私もメンバーだけど(笑)そんなこんなでゲットした豚こまで、...

黒はんぺんのマヨパン粉焼き弁当

 17, 2014

・黒はんぺんのマヨパン粉焼き・黒はんぺんとねぎのスクランブルエッグ・ウィンナー・梅ちりめんご飯このドカ雪。もうお腹いっぱいです(笑)長靴もスコップも傘も干してるのに、また水曜あたり雪マークが・・片付いたころにまた降るの~?!(@ @:)というわけで静岡フィーチャリング野菜がない茶色いお弁当です。焼津の黒はんぺん、どんだけ食べてんだ(笑)羽生選手が髪型を真似たほど憧れだったという、ロシアのプルシェンコ選...

静岡で食べに行ったお店

 16, 2014

静岡で食べに行ったお店の記録。ランチで行った「のっけ家」静岡店。ねぎとろと半熟卵の濃密感に甘めのタレがおいしい!ねぎとろ温泉玉子丼¥800のっけ家のHP夜ご飯に静岡の有名ファミレス、ハンバーグの「さわやか」静岡インター店。お肉が赤いままなのことに一瞬びっくりするけど、お肉の味がガツン。私は肉党なのでもぅたまりません(^q^)結構塩けと香辛料が効いています。ご飯がすすむ味ですね。おにぎりハンバーグ通常...

静岡のご当地スーパーで買ったもの

 15, 2014

静岡に行きました!ご当地スーパーで買ったものの記録です。静岡人の妹がいろいろ指南してくれました。まずは~お菓子・カクゼン桑名屋の8の字・田子の月の富士山頂富士山頂はよく地元の人が手土産にしているときいて。次は缶詰。・由比缶詰所のツナ缶4種類先日食べてみておいしかったので。・駒越食品の駿河煮東京では見かけない東海圏?インスタントラーメン・金ちゃんラーメン、うどん・寿がきや食品(愛知)の台湾ラーメン静...

焼き豚弁当

 12, 2014

・焼き豚(市販)・えびしゅうまい(冷凍)・切干大根と油揚げの煮物いただきものの焼き豚~。ハム系ギフトはありがたや。明日あさってと不在にするので、今週のお弁当はこの手抜きな弁当で終わりです。トホ。オリンピックが面白すぎる・・!!昨日はスノーボードハーフパイプに目が釘付け。日本の若い選手の活躍がみれてよかった!!二人ともおめでとう!!!ちょっと涙が。。明日の夜はいよいよフィギュア男子だ~!寝 ら れ ...

アボカドとツナの和風パスタ弁当

 10, 2014

・アボカドとツナの和風パスタ週末の雪、皆さん大丈夫でしたか。とくに受験生は大変だったでしょうね。会場についた時点で、困難乗り越え点加点してあげてほしい!(-o-;)今日使ったツナ缶は由比缶詰所のもの♪以前妹の静岡のお土産でもらいました。そのまま食べてみたら、くせがなく、お魚のおいしさがしっかり残っていておいしかったー!今度また買ってきてもらおー。こんな本を読みました。満月の日は交通事故が多かったり赤ちゃ...

野菜カレー弁当

 07, 2014

・野菜カレー素揚げ野菜のせ・ターメリックライスカレーのルウはバーモントカレーの辛口、水分の半分はトマトジュースで作りました。半分トマジューはいい塩梅だった♪野菜は「カレー3兄弟」のじゃがいも・にんじん・玉ねぎプラス、しめじ・ヤーコン・パプリカ・ブロッコリー・ミニトマト・いんげん・ウィンナーの素揚げをのせました。素揚げは時短主義で油に野菜を一気に投入したら、ちょっとしっぱい(笑)ソチ五輪開幕ですねー...

ふたり暮らし×鍋×staubのことなど

 06, 2014

お弁当はお休みしました。なので小話です(笑)うちで使ってる鍋を全部出してみました。左上から時計回りに▼無水鍋(24cm)▼マイヤースターシェフの片手なべ(16センチ)▼staubココットラウンド(20cm)▼staubココットラウンド(16cm)です。▼無水鍋はドサーっと青菜を蒸し茹でしたりしています。直売所で青菜買うといっぱい入ってるからこれで一気に。それから一度に【夕飯2人分+お弁当1人分+作り置き】など大...

鱈のムニエル弁当

 05, 2014

・鱈のムニエルパプリカとしめじといんげんとミニトマト添え・紫いもの茶巾しぼり的・赤かぶの酢漬け今日も全部夕飯の残り。鱈のムニエルはちゃんとバターがふつふつしてからお魚を入れたつもりだったけど、あんまりカリっとしなかった(><)それはさておき、お腹がめっちゃスッキリしているのです(^^)月火と食べたヤーコンのオリゴ糖がきいたのかな。【持たない暮らしへの記録】・夫が隠し溜めこんだショップの紙袋ビニール...

ヤーコン天&肉じゃが弁当

 04, 2014

・ヤーコンの天ぷら・肉じゃが・ほうれん草のスクランブルエッグ・ミニトマト・赤カブの酢漬け・ごはんとふりかけ全部夕飯から持ち越しです。赤カブは山形の「温海かぶ」という品種だそうで、今週の常備菜にしています。肉じゃがはstaubで無水調理。肉炒めて野菜放り込んで、調味料入れて蓋して放置。時短だし楽だしおいしい。楽天のマラソンでstaubもう1個買った!今度は16センチ。ヤーコンはオリゴ糖がいっぱいの美人野菜てこと...

サルシッチャ弁当

 03, 2014

・サルシッチャと赤玉ねぎとロマネスコのソテー・カニクリームコロッケ(冷凍)・ゆでほうれん草・赤カブの甘酢づけ・雑穀ご飯今日の弁当・・・なんだか不気味です(笑)ハリーポッターの魔術学校の生徒の弁当の写真の公開です。(の使い過ぎ)サルシッチャは平野由希子さんのレシピを参考に材料はひき肉とハーブだけだし練らないから簡単だった(^^)ハーブは元レシピではオールスパイスだったけど、なかったからナツメグとロー...

2013年11月~2014年1月の食費

 01, 2014

けっこうさかのぼりますが、せっかく食費の記録を始めたので、1年くらいはUPしてみようと思います。さっそくですが2013年11月の食費25,869円でした。私が半月ほど家にいなかったので少なめ?11月にはじめてstaub鍋を購入しました。ラウンドの20cm(ブラック)です。それからほぼ毎日使っています。2人暮らしですが、メインのカレーやシチュー、具沢山の味噌汁やスープ、野菜の無水ゆでやパスタをゆでたり。汚れもつきに...