weekend48

共働き二人暮らし。週末48時間をおもしろく。

Archive: 2013年08月

unicoでソファをオーダー!

 31, 2013

二子玉川unicoでソファを注文しましたー!5.8畳のリビングにはすでに、無印のユニットシェルフ(テレビ台兼)と電子ピアノが鎮座しているので、あんまり大きいのはおけません。そんなこんなで選んだのはこれ。ALBEROの2シーターです。選んだ理由・カバーリングなので洗える、買い替えられる・クッションの場所を変えて使えばヘタリを均一にできて長持ち・ひじあてがないからせまい部屋でもスッキリ・一人で座るときは、...

とんぺい焼き弁当

 29, 2013

・とんぺい焼き・蒸しじゃがいも・黒豆昨日の晩ごはん、豚肉ともやしのウェイパー炒めに、とろけるチーズをたして、卵でまいてとんぺい焼き(風?)にしました。マヨとソースはサランラップに入れてねじって、楊枝でプチューってするとカフェご飯風に、ナルラシイデスヨ(モヤさまショウ君より)単純にどばっと出すぎないのがいいですね。洒落たカフェにとんぺい焼きはあるのだろうか。いや、ない。20歳からコツコツ書きためた映画...

ハーブ塩豚と小松菜のっけご飯弁当

 28, 2013

・ハーブ塩豚と小松菜・きゅうりと四川風なめたけ和え・蒸しとうもろこし・オーブンポテト(ローズマリー)・プラムトマト本気出したら超安いスーパーで、群馬産豚肩ロースを半額でゲットしました。その日は月に1度やってくる・・店員さんが「祭り」って書いてある法被を着ているのです。特売日サバイバーの戦利品で、塩豚を作ってあります。粗塩と少しローズマリーで。今日は4日たったものを使いました。フライパンでグリルした...

南瓜と生ハムとカマンベールのデリ風サラダ弁当

 27, 2013

・南瓜と生ハムとカマンベールのデリ風サラダ・しらすとガーリックの焦がし醤油チャーハン・黒豆2品のシンプルな弁当。ゆで南瓜とカルディの生ハム、カマンベールチーズを和えました。かんたんすぎるのにおいしかった!またつくろー。ガーリックのんきにこんがりいためたらちょっとほろニガになっちゃった。私にんにくはわりと大丈夫なのですが、生の玉ねぎは刺激が強すぎてニガテで・・サブウェイでも玉ねぎはとってもらってます...

生ハムサラダとかじきの弁当

 26, 2013

・トマトと生ハムのサラダ・かじきのバターソテー・アスパラのバターソテー・かまぼこ・ゆでかぼちゃ・黒豆かじきのバターソテーはバターを溶かしてかじきを焼いて、さらにキューピーパスタのためのオイルソース(ガーリック&赤唐辛子)で味付け。カロリーも倍返しです(日曜半沢直樹:開始5分前精神統一&正座)カルディで買ったおとっておきの生ハムが賞味期限が迫ってきたので、楽しみながら食べます。ワーイダイニングテーブ...

舞茸炒り豆腐とベーコンソテー弁当

 23, 2013

・舞茸炒り豆腐・ベーコンソテー・ブロッコリー&粒マスタード・にんじんピクルス・ひじきの煮物・雑穀ごはん&紅生姜舞茸の炒り豆腐は、ごま油でニンニクを炒めて、木綿豆腐と舞茸、ウェイパー、溶き卵を加えて混ぜます。簡単ですがおいしいです。ごちゃっとしたお弁当ですね(^^;)この間お願いランキングSPで「食のプロが全部食べて選んだ」冷凍食品総選挙をやっていたのですが、お弁当に使えそうな「おかず部門」のベスト...

トマトビーフカレー弁当

 22, 2013

・トマトビーフカレー(昨日の残り)・ひじきの煮物・ゆでアスパラ・紅ショウガ・ごはん沈没していますが、こんがり焼いてから入れた角切りビーフが入っています。トマト缶が半分入っているので濃厚です。旦那さんは「ビーフシチュー・・?カレー・・?」と不思議そうな顔していました。まあいいや。ひじきには自分で干した切干にんじんを入れました。昨日はクッキーを作りました。全粒粉と薄力粉、片栗粉、オリーブオイルと甘みは...

ビール少し飲みたくなる弁当

 21, 2013

・焼きそば・枝豆朝実家にいたので、あまりものをそのままつめました。こんなメニューだとビール飲みたいなー。冷たいのほんの一口だけ。ビールあまり飲めないので。(え?)お酒は昔からディタが大好き!!何でわっても❤今は禁酒中ですけど・・早く解禁されたし。読んでくれてありがとうございます。本日もなんてことない弁当で、すみませんー。応援のクリックよかったらお願いします(^^)【持たない暮らしへの記録(手放した...

フレンチトースト弁当

 20, 2013

・フレンチトースト・ハーブ塩豚のグリル・ブロッコリーオリーブオイルあえ・かぼちゃのクミンマヨ来てくださってありがとうございます。なのに、フレンチトーストがどうみても小田原あたりの練り製品ですみません。お盆のお土産?笑ほぼはんぺんでした。食べてみても外もフワ・中もブヨブヨで。サンドイッチ用のパンでやったうえに、さらに牛乳も多すぎてこうなりました。チーン。旦那さんが買ってきた東京国立産の天然はちみつで...

アスパラと豚バラのポン酢いため弁当

 19, 2013

・アスパラと豚バラのポン酢いため・鮭ほぐし&大葉ごはん・お豆さん・ゆで卵豚バラとアスパラはポン酢と水溶き片栗粉で炒めて、さっぱり味にしました。あらびきの黒コショウもふってあります。今朝は実家にいて、エスニックなスパイスやら調味料はないので、和な弁当になりました。私は料理初心者かつ世界の食卓に興味津津(そして多数失敗)ですが、風変わりな調味料がなくても、しょうゆ、砂糖、みりん、酢、味噌でおいしいもの...

野菜おかずとハーブ塩豚

 18, 2013

・茄子のバルサミコソテー・かぼちゃとツナのチーズ焼き・ハーブ塩豚週末も暑かったですねー。ほぼ籠城戦しましたので、兵糧を紹介です。茄子のバルサミコソテーは旦那さん作。私がひからびていたときに作っていたので、詳しくはわかりませんが、醤油とバルサミコ酢でさっと炒めていた模様です。かぼちゃとツナと玉ねぎのサラダは、前日はマヨネーズで、翌日はチーズのせて焼きました。友だちが教えてくれたレシピなのですが、すっ...

マグネット作り

 17, 2013

以前、一人旅で行った門司港で買ったレトロなお酒のステッカー。(と思ってたらただの紙だった)100均で買ってきたマグネットシートを切って・・はりつけてレトロマグネットを作ってみましたー。いっぱい作ろうと思ったけど、ぶきっちょすぎて4個で断念(笑)ご訪問ありがとうございました。また見に来てください!!応援のクリック、よかったらお願いします(^^)...

鶏もものハニーレモンマスタード弁当

 16, 2013

・鶏もものハニーレモンマスタード・ゆでブロッコリー・ゆでたまごCREA8月号にコウケンテツさんのレシピでいろんなソースが紹介されていたので、今日は、はちみつと粒マスタードとレモン汁で作る南欧風ソースとやらを作りました!デフォルトははちみつ大2、粒マスタード小1、レモン汁大1のようです。私はちょっとレモン多くしましたー。この太陽エネルギーを有効に使おう!ということでダイソーで野菜干しネットを買いまし...

蛸と胡瓜の炒めものなど弁当

 15, 2013

・蛸と胡瓜のイタリアン炒め・やきとり(缶詰)・椎茸昆布・焼き鮭・かにかま・大葉と枝豆今日は実家の冷蔵庫のありものですー。蛸(ボイル)と胡瓜はキューピーパスタのためのオイルソース(ガーリック&赤唐辛子)で炒めました。椎茸昆布が真ん中にドゥーンの配置ミス。この責任は浅野支店長にきっちりと償っていただきます(半沢直樹笑)首相官邸に幽霊?って新聞で読んだんですけど、「新聞に載るってことは、本当なのか・・?...

四川風なめ茸とウィンナーの炒飯弁当

 14, 2013

・四川風なめ茸とウィンナーとピーマンの炒飯・丸茄子とトマトのチーズ焼き・にんじんピクルス・ゆでたまご・おかひじきとかにかまのおひたし市販のなめ茸と、ウィンナー、ピーマン、冷凍していたネギの炒飯です。仕上げに雰囲気だけ、鍋肌から醤油・・してみたけれど普通にぼちょっと落ちていきました。昨日食べておいしかった丸茄子は今日もあえての厚切りです。今日はオリーブオイルふりかけて、とろけるチーズをのせて、オーブ...

丸茄子のグリル弁当

 13, 2013

・丸茄子のグリルと生姜肉みそ・ピーマンとにんじんのサブジ・ゆでたまご糖度と水分の高い丸茄子をじっくり焼いて、ひき肉と同じ量のたっぷりしょうが、みりん、味噌をレンチンしたものをのせました。丸茄子って普通の茄子よりやっぱりジューシー!無水鍋をメラスポでごしごししたら、見事に黒ずんでしまい、なんか金属臭もして大ピンチ!!100均メラスポ、研磨力ありすぎです!ルクルーゼも売ったし、あなたひとすじで行こうと思...

蒸し鶏とバルサミコトマトのサンドイッチ弁当

 12, 2013

・蒸し鶏とバルサミコトマトのサンド・茄子の焼きびたしにカマンベールチーズ(ブラックペッパー)昨日無水鍋で作った蒸し鶏ですが、まともに「無水」だとさすがにこげると思い、水と酒を加えたのです、がっ姉さん、事件です。みごとに鶏肉のうまみがすべて流出しました。ラーメン屋になれそうな黄金のスープが完成したものの、肝心の蒸し鶏は味がナーイ!そんな失敗を引きずる今日のお弁当は、パンも切ったら崩れ、(これでもひど...

じゃがいもとひき肉の八角風味弁当

 09, 2013

・じゃがいもとひき肉の八角風味・厚焼き卵・エリンギの焼き肉たれ味茶色いですねー。週末で冷蔵庫スッキリデーのためこんなんです。八角は入れすぎず、ほんのり香る程度にしといてます。旅行でいった台湾や上海の、むせかえるような市場の食べ物、人の汗、コンクリート、湿気のにおいを思い出させる、八角よ(詩人風にお読みください)旦那さんはあまりエスニックやスパイス系のご飯が好きじゃないので、自分用弁当では存分に楽し...

チキンの揚げ焼きを生姜醤油で弁当

 08, 2013

・チキンの揚げ焼き生姜醤油・枝豆そーめんちゃんぷるバジルも下味についてるチキンの揚げ焼きは生姜とねぎとしょうゆで、た、べました~(暑さゆえ息切れ)そうめんちゃんぷるはキューピーパスタのためのオイルソースで炒め、フライパンの前25秒。あぢくてやる気がでませんね~。猛暑とはいえ、東京の山の入り口に住んでいるので、夜10時まわると外気は少し涼しくなります。扇風機の風が直に体に当たるとのどがいたくなってしまう...

きのこ餃子と野菜天ぷら弁当

 07, 2013

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茄子と生姜のエスニックそぼろ弁当

 06, 2013

・茄子と生姜のエスニックそぼろ・たんなるいり玉子・十二穀米ごはんそぼろは生姜と茄子とひき肉を、使いこなせないヌクマムと少しのそうめんつゆで炒めました。パチンコ屋のオープン記念の花輪みたいになっちゃったな(笑)いり玉子ををまーるく囲むのはなんかチガうな(^^)スーパーで見知らぬおばちゃんと生姜の保存方法について井戸端緊急会議になりまして。おばちゃんはそのまま袋ごと冷蔵庫いれててすぐ傷むって嘆いてたの...

楽天summer splashお買いもの記録

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 05, 2013

楽天summer splashでお買いものをいくつかしました。買ったものをメモしますー。★よく読んでいる整理収納コンサルタントさんのブログで紹介されていたもの。2個も買ってしまいました。。届くのが楽しみです♪主婦の意見を採用!!18-8ステンレス使用 スペースを有効活用ス...価格:1,220円(税込、送料別)★お菓子をもうすこしまじめに作りたいからキッチンスケール【送料無料】【新品】 TANITA (タニタ) KD-180-WH デジタル...価...

豚の角煮丼弁当

 05, 2013

・豚の角煮・ゆでたまご・きゅうりのぬか漬けフィーチャリング味の素体育会系の男子弁当みたいな今日の弁当。オール昨日の残り物です。父がぬか漬けに味の素をかけて食べるとおいしいと言っていたので、真似しました。昨日から楽天サマースプラッシュの買い回りやっていますね。ほぼ1日画面とにらめっこしてました。そしてモヤさま→大河ドラマ→半沢直樹(コレ特に超おもしろいです)をみてました。そしてこんなに動かないのに豚の...

十二穀米とおかず2種弁当

 02, 2013

・豚こま玉子トマト炒め・じゃがいもと玉ねぎの粒マスタード炒め・十二穀米と梅干し主役はどどーんと梅干しです。夏は梅干し食べて元気ださねば!アンド今日から穀米デビューです。親世代は白米主義で、今まであまり食べなかったんですが。ほんのり甘みもあっておいしいー。かわいい色もお気に入り(笑)プチ食洗がほしいーー!どうせ買うなら、早く買っちゃおうかな!自分の手際が悪すぎて、水道代がかかりすぎてる気が(^^:)...

バルサミコ豚丼弁当

 01, 2013

・バルサミコ豚丼・もやしのナムル・黒豆・はちみつにんじん昨日の豚しゃぶの残りのお肉をバルサミコ酢、しょうゆ、ケチャップで味付けです。飯島奈美さんの「あしたのお弁当」という本を読みました。お弁当をおいしくするルールで「仕切りは使わない」ってありました。普段けっこう仕切りを使ってるのですが、味が混ざってもおいしいおかずどうしを並べればいいんですね~。といってる先から、きょうは緑色の野菜が入らなかったの...