weekend48

共働き二人暮らし。週末48時間をおもしろく。

Category: お弁当

宮崎牛と野菜のオイスターソース炒め弁当

・牛肉とピーマンとなすのオイスターソース炒め・小松菜と油揚げの炒め煮・ラディッシュの塩もみ・きゅうりとパプリカの糠漬け・しらすご飯久しぶりのお弁当更新。牛肉はふるさと納税でゲットした、都城市の焼肉用カルビ肉を細切りにして転用です。今日の野菜は糠漬け以外ほぼ宅配野菜「風の丘ファーム」さん。相変わらず愛用中です。しばらく持病で撃沈していましたので、健康第一を再確認した次第です。というわけで菌活してます...

  •  2
  •  0

焼き鮭弁当

・焼き鮭・・・塩鮭は値段の高さが美味しさに華麗に比例するため、ケチらずいいやつを。・ブロッコリー・ラデッシュ・ゆで小松菜…風の丘ファームさんから。・胡瓜とあやめ雪かぶのぬか漬け…漬けるだけの簡単なパックを買ってきて、せっせと漬けてます。・白米…ふるさと納税でゲットした鶴岡市のつや姫。今年は水不足?なんてニュースも流れたりしてましたが、今日はずいぶんしっかりした雨でしたね。雨の日はお弁当。休み明けなの...

  •  0
  •  0

豚肉の生姜焼き弁当

・豚肉の生姜焼き…昨日の残り。夫のリクエスト。玉ねぎ多め。・こぶ高菜と油揚げの煮物…こぶ高菜はくせがなくて食べやすい。・京紫大根の浅漬け…浅漬けの素で簡単に。・ゆで卵・白米に塩昆布…今日のご飯はかまどさんで炊いてます。おこげもあるよ。雨で色が暗い!春の装いをしたいけど、明日からは暖かくなるかな?週末ルミネの10%オフに出かけたら、無印に大行列。無印良品週間と重なっているからね、ほぼ2割引き。これ知ってい...

  •  0
  •  0

牛丼×かに玉丼弁当

・牛肉とエリンギのオイスターソース炒め…ウェイパーをベースにオイスターソースと醤油で味付けした5分メニュー・かに玉…永谷園のアレです。また雨だ・・・そしてサムイ!!2色ののっけ弁当です。楽してますか?してますね。3月は5週あるからか、仕事が忙しくなくて。日本人職場の習わし「仕事なくてもやってるフリ」がとてもうまくなった私です。そうだね気が付いたら、社会人になって10年以上たってるからね。まずは手持ち資料の...

  •  0
  •  0

鶏大根弁当

・鶏大根…大根と人参と鶏肉をストウブで煮込んでます。ちょっと味つけが薄かった(涙)・小松菜とじゃがいものホワイトソースグラタン…ホワイトソースは市販の小分けパックのを使ってます。とても便利。・梅干としらすのせごはん…今お米はコシヒカリにしているんだけど、やっぱりお弁当にはミルキークイーンのほうがいいな~。・ラディッシュと水菜お弁当は久しぶり!今日は雨だったからね。最近晴れているときは猛ダッシュで自宅...

  •  0
  •  0