昔から杏露酒とかDITAとかライチの酒が好きだったのと、自家製果実酒のおいしさに開眼したのとで、
ライチ酒作りました。
おぼえがき
ホワイトリカー1800ｍｌ
ライチ 1000ｇ
氷砂糖 200ｇ
瓶の大きさ ４L
ライチは楽天の「食卓の花」さんにて台湾産のフレッシュライチを買いました。1キロ2000円。高級！！
どんな感じに仕上がるのか楽しみ～。途中で国産レモンが売ってたら、追加投入するかも。
果実酒に開眼したのは、昨年作った梅酒もなかなかよい感じに仕上がったから！すっかり毎日の晩酌の友となりました。
少しオリゴ糖を足して、ロックで飲んでいます。残業して帰宅してももこれがあると幸せーー。
余談ですが、果実酒の瓶について。このレトロな東洋佐々木ガラスの果実酒用ビンが、安いし、ちょっと「料理やさんで手作りしている果実酒」感が出てよいなと。がばっと蓋もあいて使い勝手がいいんですよね。
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日頃の激務の疲れを癒しに四万温泉に行ってきました。
まずはランチ。鈍行でたどり着いた高崎駅のスパゲッティー専門店はらっぱで魚介スパゲッティーの王様（と書いてあった）ベッロヴィスタをいただきました。具材のイカが美味しかった。バジルソースも〇。ランチセットは1300円ぐらい。
吾妻線に乗りこみ、中之条駅で降りて四万温泉行きのバスに乗り換え。宿に電話し、終点のバスターミナルから送迎をお願いしました。女将さんが迎えに来てくれて、ピットイン。本日の宿は「湯の宿 山ばと」さんです。お部屋はこんな感じ。
山ばとさんではお風呂が３種のお風呂が貸し切り（ホワイトボードに部屋番号を書いておく・中から施錠）で利用できます。
これが、文字づらよりもはるかに快適！大きなお風呂ではないのですが、源泉かけ流しのお湯が他人を気にせずに楽しめました。
夕飯前に３つとも制覇。うん。四万温泉のお湯は熱い。がなんか病みつきになる熱さ。普段かかない汗がダラー。
さて、夕飯です。こちらも半個室でいただけます。前菜はこちら。
私が選んだ夕飯のプランは、上州牛すき焼きプラン【一人前２００ｇ】がっつりご飯系！！というプランです。お肉大好き！！柔らかくてうまい・・マイペースひとりすき焼き最高。甘いお酒も注文し、激務を乗り越えてる自分にカンパイ。
こちら群馬県のお魚ギンヒカリの御造り。脂がのっていて美味。
その他にも鰆の焼き魚や、煮物、ご飯、デザートと盛りだくさんでした。
そうそう調度品も鳩のモチーフでかわいい。
夜は館内の本や家から持参した歴史小説を読んだり、お風呂にまた入って・・そのうち爆睡です。
部屋にカーテンがない？ので朝は雨の音と自然光で目覚めました。
朝ご飯。野菜が多め。群馬といえばのこんにゃくも。
更にお風呂にまた入ってからチェックアウト。お世話になりました。また来ます。
さて、宿から温泉街の中心地に向かって歩いていきます。渓谷を降りていく感じ？
２０～２５分くらい歩いて「柏屋カフェ」さんでもう休憩ｗ
レトロなカフェで長居したかったー。
急ぎ足で今度は「積善館」へ向かいます。四万温泉では有名な老舗旅館ですね。ここの元禄風呂に日帰り入浴。
千と千尋の神隠しと建物が似ていると言われていますね。
有名な元禄風呂はこんな感じ。画像は公式HPのフォトギャラリーより。テルマエ・ロマエ感がすごかった。。
画像は公式HPのフォトギャラリーより。
さて、バス停から中之条駅のバスに乗り、特急に乗り換え、高崎駅へ戻ってきました。
最近、旅行先では美味しいラーメン屋さんを探すのがひとつの楽しみ。駅から徒歩で30分ほど歩いて、「支那そばまるこう」さんへ。支那そば（鴨塩）トリュフオイルを足すと香りが良く、鴨ロースも美味しかった～。女性でも入りやすいし！
タクシーを呼んで駅ヘ戻り、高崎駅西口からバスで榛名湖方面へ。「手長」というのどかなバス停で降ります。
最後の目的地は JAM COVER VILLAGEです。
雑貨棟とおやつ棟に分かれており、所狭しと、乙女心をくすぐるものが売ってます。エントランスもカワイイ・・。
自分へのおみやに布川愛子さんの扇子を購入しました。
バスで高崎駅へ戻り、ローカル線で帰宅。
近くてあったまる四万温泉。いい。
一人旅をするうえで、私の幸せ素材は小説と雑誌をのんびり・肉とラーメン・雑貨
また素材を集めて、今度はどこへ行こうかしら？
脱 お肉ばっかりの食生活。
楽天の「竹本商店」さんから鮮魚の詰め合わせを購入しました。
今週は時化が予想されているとのことでしたが、昨日発送のメールあり、無事翌日午前中に届きました。
ラインナップは
・ふくらぎ
・水たこ
・本かます
・すずき
・あまえび
・天然真鯛（あら付）
さっそく甘エビをつまみぐい（笑）とろける甘さ。うまっ。
というか、魚をさばく技術ないのに、ふくらぎ（ハマチ）が頭付き（内臓はとってくれてある）にて到着（笑）
明日人生初の３枚おろしに挑戦します（笑）
最近糖質オフに凝っていて、炭水化物抜く代わりに、手を動かして、野菜とたんぱく質中心のおかずを食べてます。
おいしいパンも新米もパスタも我慢する代わりに、野菜・肉・魚にはお金使っちゃおというわけです。
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もうすぐ今年も終わり！
ふるさと納税で、美味しいものをいただきました。
兵庫県稲美町の黒毛和牛ローストビーフです。
お肉がやわらかくて、ソースも美味しくて、大満足でした。
1万円の寄付で２本もらいましたが、どうも11月末から、1万5000円で2本に還元率が変わってしまった模様です。
総務省の通達め、、、サラリーマンのささやかな楽しみを、次々と奪いおって・・。
負けないぞ。あと1か月、残りの枠でふるさと納税しよ。
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